Tất tần tật về quy trình cà phê robusta chế biến ướt

Hiện nay, với công nghệ phát triển hiện đại, tiên tiến người nông dân, các nhà sản xuất cung cấp cà phê có rất nhiều cách để chế biến cà phê. Một trong những phương pháp tối ưu được ưa chuộng nhất hiện nay mà chúng ta không thể không kể đến đó chính là chế biến ướt. Vậy bạn đã biết phương pháp chế biến này chưa, nếu chưa thì hãy cùng chúng tôi tìm hiểu cà phê robusta chế biến ướt ngay bây giờ nhé!

Quy trình cà phê robusta chế biến ướt có gì đặc biệt?

Quy trình cà phê robusta chế biến ướt

Quy trình cà phê robusta chế biến ướt

Thu hoạch

Bước đầu tiên trong quy trình cà phê robusta chế biến ướt chính là việc thu hoạch. Khi trái cà phê chín đến độ 90- 95% thì lúc đó bạn có thể đem đi chế biến.

Sau khi thu hoạch song bạn hãy sàng lọc lại 1 lần để đảm bảo cà phê không có lẫn tạp chất và đồng đều về chất lượng chứ không bị lẫn các quả xanh, vàng và dập. Cuối cùng là đem chúng rửa thật sạch để có thể loại bỏ bụi bẩn.

 Xát vỏ 

Sau khi rửa sạch, cà phê sẽ được đem đi xát vỏ phần vỏ sẽ được tách ra để lấy hạt nhân bên trong, lớp màng nhầy.

Lên men 

Tiếp theo, để có thể lên men chuẩn, hiệu quả thì người dân, các địa chỉ chế biến thường ngâm chúng vào trong nước từ 24 – 48 tiếng tuỳ vào điều kiện khí hậu, nhiệt độ môi trường và tính chất.

Phơi trên giàn cho đến khi độ ẩm đạt chuẩn 

Sau khi kết thúc quá trình lên men, thì cà phê sẽ được đem đi rửa sạch một lần nữa và đem đi phơi khô để giúp cho hạt cà phê có độ ẩm vừa phải, bảo quản được lâu hơn.

Khi phơi nên chú ý nên phơi ở những nơi thuận tiện, tránh bụi bẩn, người qua lại.

Bảo quản 

Bước cuối cùng trong phương pháp chế biến ướt đó chính là bảo quản. Sau khi được phơi khô cà phê sẽ được bảo quản ở những chế độ, điều kiện thích hợp nhất nhứ độ ẩm luôn duy trì dưới 60%, nhiệt độ từ 20 đến 26 độ C.

Cà phê robusta chế biến ướt Motherland chất lượng luôn được đặt lên hàng đầu

Motherland địa chỉ nổi tiếng chuyên cung cấp cà phê hạt giá sỉ chất lượng

Motherland địa chỉ nổi tiếng chuyên cung cấp cà phê hạt giá sỉ chất lượng

Nếu bạn đã sử dụng cà phê robusta chế biến ướt của Motherland thì bạn sẽ cảm nhận được hương vị, chất lượng tuyệt vời mà sản phẩm mang lại.

Với công nghệ hiện đại, các quy trình tiên tiến, máy móc chuyên nghiệp, gia công tỉ mỉ, kinh nghiệm Motherland Coffee Tân Phú, tphcm từ tin đem đến cho bạn những sản phẩm cà phê chất lượng nhất thị trường.

Nếu nghe qua các quy trình chế biến hiện đại, tỉ mỉ của thương hiệu thì chắc chắn có đến 99% người tiêu dùng nghĩ sản phẩm của chúng tôi vô cùng đắt đỏ.

Nhưng không lần này bạn đã hiểu lầm rồi đó, mọi sản phẩm của địa chỉ đặc biệt là cà phê hạt giá sỉ đều có nhiều mức giá đa dạng phong phú phù hợp với túi tiền người mua nên bạn có thể dễ dàng chọn cho mình một sản phẩm phù hợp.

Ngoải ra khi đến với Motherland bạn còn được nhân viên tư vấn nhiệt tình, được giải đáp, cung cấp các thông tin chính xác, cần thiết giúp bạn có thể lựa chọn được sản phẩm cà phê mình yêu thích.

Nếu không thể đến tận thương hiệu bạn có thể truy cập vào trang website https://congdungcaphe.com/ để được nắm bắt theo dõi các thông tin mới nhất.

Hy vọng, bài viết trên của chúng tôi sẽ cung cấp cho bạn những thông tin thú vị, hấp dẫn về cà phê robusta chế biến ướt. Motherland luôn là địa chỉ hàng đầu đem đến cho bạn những thông tin hấp dẫn, thú vị.