So sánh hàm lượng dinh dưỡng của thịt heo và thịt bò cho gymer

Thịt cung cấp protein cho cơ thể người, nguồn protein mà cơ thể không thể tự tổng hợp. Thịt heo và thịt bò được sử dụng nhiều để bổ sung đạm các nhóm chất cần thiết cho cơ thể. Giá heo hôm nay rẻ hơn so với thịt bò, được nhiều người lựa chọn.

Tuy nhiên, chọn mua thịt heo và thịt bò bổ sung năng lượng, protein cho gymer cần có đánh giá cụ thể về giá trị dinh dưỡng của sản phẩm thịt. So sánh dưới đây sẽ giúp các gymer nắm rõ thông tin dinh dưỡng từ thịt heo và thịt bò, từ đó có lựa chọn phù hợp.

Thịt heo và thịt bò bổ sung đạm cho gymer như thế nào?

Với các gymer, người vận động thể thao, lao động nặng… cần thực phẩm bổ sung protein, năng lượng có khả năng phục hồi nhanh các mô cơ. Thịt heo và thịt bò là 2 nguyên liệu được sử dụng phổ biến, mà người dùng có thể lựa chọn để bổ sung protein cho cơ thể. Cùng so sánh giá trị dinh dưỡng của thịt heo và thịt bò cho gymer:

  • Thịt lợn và thịt bò đều là loại thịt đỏ, với hàm lượng myoglobin cao. Tuy nhiên, hàm lượng myoglobin trong thịt bò cao hơn, khiến miếng thịt bò tươi có màu đỏ hơn so với thịt lợn.
  • Thịt heo sạch có hàm lượng calo cao hơn so với thịt bò. Mỗi 100g thịt lợn cung cấp hơn 200 calo, trong khi thịt bò chỉ cung cấp 175 calo.
  • Thịt lợn chứa 7.5-9g protein cho mỗi khẩu phần 28g thịt lợn, trong khi thịt bò ở mức 8g, cùng khẩu phần.
  • Thịt lợn chứa nhiều chất béo hơn so với thịt bò. Tỷ lệ chất béo của thịt lợn cao hơn khoảng 10% so với thịt bò.
  • Hàm lượng kẽm và sắt trong thịt bò cao hơn hẳn so với thịt lợn. Các nhóm vitamin trong thịt bò cũng đa dạng và có khối lượng lớn hơn so với thịt lợn.

Nhìn chung, với gymer, thịt bò và thịt lợn đều là nguồn cung cấp năng lượng và protein tốt. Thịt bỏ nhỉnh hơn khi cung cấp protein, ít năng lượng, chất béo thấp tuy nhiên giá thành sẽ cao hơn thịt lợn.

Sử dụng thịt bổ sung đạm cho gymer đúng cách

Bổ sung đạm cho gymer giúp phát triển cơ bắp, hình thành các múi cơ. Quá trình vận động cường độ cao sẽ tiêu hao các mô cơ, cần được bổ sung đạm để phục hồi, tránh hiện tượng teo cơ. Tuy nhiên, không phải ăn nhiều thịt heo và bò sẽ tốt. Các gymer cần lưu ý:

  • Đa dạng nguồn cung đạm cho cơ thể: thịt lợn, bò, tôm, đậu nành… thay đổi linh hoạt đáp ứng nhu cầu của cơ thể và tránh tích tụ nhiều nhóm chất không tốt cho sức khỏe.
  • Cân bằng chế độ ăn bằng bổ sung nước, vitamin khoáng chất, chất xơ cho cơ thể. Ăn nhiều thịt sẽ gây rối loạn hệ tiêu hóa, vi khuẩn đường ruột hoạt động không hiệu quả.

Các sản phẩm thịt heo, bò, gà sẽ là nguồn cung protein cần thiết cho sự phát triển của cơ bắp, phục hồi cơ sau khi vận động mạnh. Gymer cần lên chế độ ăn khoa học, cân đối tỷ lệ thịt đỏ – thịt trắng và các nhóm chất khác cho cơ thể.

Mua thịt sạch có nguồn gốc xuất xứ rõ ràng, sử dụng với liều lượng vừa phải. Tại http://zinfood.com/, thịt heo, bò, gà được nhập khẩu chính ngạch sẽ là nguồn cung ứng thực phẩm sạch, an toàn cho người tiêu dùng, các gymer cho chế độ ăn lành mạnh.